맛!맛!맛!/사찰음식

사찰음식21 - 우엉잡채 ( 10.3.5)

소풍가는 달팽이 2010. 3. 8. 21:55

* 우엉 잡채 *

- 재료  : 당면 200g, 우엉 중간크기 2개, 풋고추 5개

   우엉조림 양념 : 맛간장 1컵, 다싯물 1/2컵, 참기름 1T, 식용유 1T, 물엿 2T

   잡채 양념 : 설탕 1T, 후추가루, 통깨,참기름 2T

 

- 만드는 법 :